Paleta Ibérica de Bellota 5 Jotas (5J)

Raza: 100% Ibérico

Alimentación: bellota

Curación: 26-28 meses

Peso: 4.5 Kg aprox

Presentación: paleta enfundada.

Cinco Jotas destaca por su máxima calidad en los productos ibéricos. Criado en libertad en la península Ibérica y alimentado con bellotas. El proceso de evolución es vigilado por el Maestro Jamonero de Sánchez Romero Carvajal.

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155,00 € IVA incluído

5J-001


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Raza: 100% Ibérico

Alimentación: bellota

Curación: 26-28 meses

Peso: 4.5 Kg aprox

Presentación: paleta enfundada

 

Cinco Jotas destaca por su máxima calidad en los productos ibéricos. Auténticos cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa de Montanera y alimentados con bellota.

El proceso de evolución es vigilado por el Maestro Jamonero de la prestigiosa marca Sánchez Romero Carvajal. En su elalaboración se corta y se enfria en media luna, para ser curada con delicadeza en bodega.

Cata: intensos y persistentes aromas, sabor incomparable.

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