Chatka King Krabbe 100% legs - 220g

Chatka Krabbe. 100% Beinfleisch, exquisit. Kamchatka King Crab ist ein natürliches russisches Produkt. Ideal, um mit einem Hauch von Olivenöl und einem Spritzer Zitrone zu genießen. Nettogewicht: 220 Gramm. Abtropfgewicht: 185 Gramm.

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Chatka die russische Krabbe

Die pazifischen Gewässer entlang der Ostküste von Russland beherbergen schon seit Jahrhunderten einer der edelsten Schätze des Meeres. Zwischen dem Bering, Ochotsk und Japan, wird die russisch Krabbe gefangen, die in der ganzen Welt als Chatka bekannt ist.

 

Produkt 

Der Fang der russische Königskrabbe ist extrem gefährlich und wird mit riesigen Körben durchgeführt, die es ermöglichen, die Krustentiere an die Meeresoberfläche zu bringen.

Nur erwachsene Krabben in einem Alter von 10 bis 12 Jahren werden im kurzen Zeitraum ihrer Reife, zu der sie über die höchste Qualitätsstufe des Beinfleisches verfügen, gefangen. Dabei erreichen sie ein Gewicht von bis zu 10 kg.

Noch lebend werden die Krabben transportiert und in kürzester Zeit entladen. Um die russische Krabbe in höchster Qualität liefern zu können, werden sie zunächst einer strengen Selektion unterzogen, in Meerwasser gekocht und schließlich von Hand in traditioneller Weise zerlegt.

 

Gesundes Essen

Dieses Produkt hat seine Berühmtheit durch sein saftiges und köstliches Fleisch erlangt

Als eine exzellente Meeresfrucht ist es reich an Proteinen und besteht aus 22% Eiweiß, weniger als 1% Fett, 2% Gelatine, 78% Wasser, sowie Kupfer und anderen wichtigen Spurenelementen.

Das Produkt ist kalorienarm (103 Kalorien pro 100 Gramm), weshalb es auch im Rahmen einer Diät mit dem Ziel der Gewichtsreduktion verzehrt werden kann wobei der hohe Gehalt an Proteinen zu berücksichtigen ist. Diese verfügen über einer hohen biologischen Wertigkeit, vergleicht man es mit rotem Fleisch.

Das Krabbenfleisch beinhaltet nur geringe Anteile von gesättigten Fetten, aber viel der mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankung sind. Neben B-Vitaminen, insbesondere B6 und B12, ist es eine ausgezeichnete Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Kalium, Phosphor und Zink.

Russisches Krabbenfleisch Chatka ist für sich alleine schon genug.

Wahre Fans genießen den natürlichen Geschmack mit einem Hauch von Olivenöl und eine einigen Tropfen Zitrone. Die Chatka Krabbe ist weltweit für Küchenchefs und Gourmets der Inbegriff eines hervorragenden und natürlichen Produktes, das zahlreiche kulinarische Möglichkeiten offen lässt. Zelebrieren Sie den Geschmack eines Cocktails, verfeinern Sie den Geschmack Ihrer Snacks oder verstärken Sie den Geschmack Ihrer Saucen oder anderer Gourmet Gerichte, die Chatka Krabbe bereicher alle Ihre Speisen.

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