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Beluga 000 Caviar

Caviar Beluga 000 est le plus apprécié des caviars d'esturgeons. Ses œufs sont obtenus à partir d'esturgeons sauvages, en particulier les espèces Huso-huso, également connu sous le nom d'esturgeon Beluga.

Esturion: Wild Beluga (Huso-huso)

Taille des œufs: Très grand (2.5 - 3.5 mm)

Couleur: tons de gris à gris foncé.

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290,00 € TTC

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Caviar Beluga 000 est le plus apprécié des caviars d'esturgeons. Ses œufs sont obtenus à partir d'esturgeons sauvages, en particulier les espèces Huso-huso, également connu sous le nom d'esturgeon Beluga.

Esturion: Wild Beluga (Huso-huso)

Taille des œufs: Très grand (2.5 - 3.5 mm)

Couleur: tons de gris à gris foncé.

 

Sa saveur est unique, lisse avec une longue finale. En termes de tonalité, on peut trouver de la lumière au gris foncé, ce qui valorise la couleur plus claire. La dénomination 000 souligne que les œufs ont été sélectionnés comme la plus haute qualité et la taille.

 

Actuellement, la distribution de caviar Beluga pêche et est réglementé par la CITES. Notre caviar respecte et se conforme à 100% à ces règles.

 

Assurance de la qualité:

 

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